北溟老酒为何被称为“康熙御酒”？

于成龙，很多粉丝马虎容易看成当今明星成龙大哥，其实这里的于成龙乃是清朝名臣，于成龙在其官宦生涯中，始终为官清廉，深受百姓爱戴，被康熙帝赞誉为“清官第一”。今天给大家讲讲于成龙与北溟老酒的故事。

故事发生在顺治18年，于成龙在广西罗城任知县一职，上任初期，百姓贫苦，强盗横行，于成龙通过六年的努力，于成龙实施全县发展农业、加强治安、加强教育等措施，罗城呈现了时和年丰，盗息民安，官民亲睦”的新气象，并被评为模范县城，由于自己为官清廉，自己却是毛头赤足、一身布衣，常常连几文钱的酒都买不起。

一日晚上，在辛苦劳累过后，于成龙写下了一首：《五绝·无酒》一夜一壶酒，床头已乏钱。强欲禁酤我，通宵竟不眠！

自己喜欢因为思乡，好饮酒，但常常连几文酒钱也拿不出来，自己强忍着不喝酒，一夜无眠，这首诗是他艰苦生活的真实再现。

后来，一位善于酿酒的师傅得知于成龙的这一爱好后，马上就将酿酒工艺告知于成龙，二人因为酿酒而结缘。于成龙对于美酒有一定的鉴赏能力，所以师傅在酿造的过程中，于成龙会给予一些合适的意见和方法，随着时间的推移，二人所酿造的酒入口甘美，很快发展成为人尽皆知的北溟老酒。

于成龙对于北溟老酒给予高度评价，并学会了北溟老酒的酿造技术，他知道康熙皇帝喜欢喝酒，希望让康熙也品尝一下这难得的美酒。

于成龙几经波折，在康熙二十年时，将封存两年的北溟老酒呈递给康熙，康熙皇帝在品尝北溟老酒之后赞不绝口，还将北溟老酒形容为“清传千秋，御香万里”。

康熙皇帝之所以会这样说，他是在用美酒来形容于成龙，在康熙眼中，于成龙不仅是大清的重臣，还是难得的清官，而于成龙所亲自酿酒的北溟老酒也被康熙认定为御酒，北溟老酒也因此声名远扬，于成龙告老还乡后，他将北溟老酒的制作工艺传给了自己的后代，北溟老酒成为了地方的佳酿，现在人们在品尝北溟老酒的时候，更不会忘记一代清官于成龙。